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各地には伝統野菜があります。 全国的に有名なのは京野菜、加賀野菜、それに江戸野菜です。 江戸野菜には、砂村茄子、金町小蕪、滝野川人参、谷中生姜、千住葱、練馬大根、内藤とうがらし、小松菜など。 私...
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明日は秋分の日。 昨日、近くのスーパーでおはぎを買って食べた。 あんこ・きなこ・黒ゴマの定番セット。やはり、つぶ餡が一番いい。 子供の頃、おふくろが春にはぼたもち、秋にはおはぎを作って、近所に「...
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今夜、日本の何処かでは綺麗な中秋の名月が出ているかもしれませんが、ここ座間市はあいにくの曇天。 それでも、いつものようにお供えしました。 今年は何時もより早かったので探すのが大変だったススキは、近...
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『口寄りな話』と関係がありませんが 今日とても嬉しいことがあったので、ここに書かせていただきます。 今朝ポストに、電気代の請求書が入っていました。 なんと、電気代が去年の半分でした!!! 7月...
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まさかの気温低下で、連日の暑さでヒートアップした身体は気持ちよくクールダウン スイカに明け暮れた日々が遠い記憶になりそうです。 しかし、夕方になると涼しいどころか少し肌寒くなってきて この夏、ス...
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みなさん、こんにちは~(^^) 特に耳寄りな話ということでもないのですが、先日、塩麹を仕込みました。 初めて作ったのは3年前なので、もう何回作っていることか。。。 こちらのみなさんもすでにお...
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去年の夏、私のブームは枝豆一束分茹でたてをひとりで一度に食べることでした。 今年は何故か枝豆には興味なし。 変わってほとんど毎日食べているのが『すいか』です。 海辺のリゾートホテルの中にある...
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平成6年から遊休農地の荒廃化対策として、座間市ひまわり推進協議会による市の花 ひまわりの播種からスタートして 今や市の数少ない観光資源の一つになったひまわり祭り(座間会場)が昨日から(19日まで)...
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生のハーブで作るハーブティーはさぞ美味しいだろうと一人妄想していたら 先日、優しいヨウカンさんがハーブを送ってきてくれました。 (白馬の王女様現る) レモンバーベナ、ミント、バジル、ローズマリー...
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今日は原爆記念日。 松井市長が平和宣言の中で「水をください」と懇願する被災者に水をやれなかった中学生のことを紹介していました。 また、子供代表が平和への誓いの中で「水道は1日も止まることがなかった...
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日経新聞が昨日から朝刊で「食と農」の特集をしています。 http://www.nikkei.com/article/DGKDASM116001_R00C14A8MM8000/ 「食」は人類生存の大...
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バターが不足していると言われています。 7年前から国内の生乳生産が減り、そのためバターが不足しだしたようです。 これはそれまで牛乳が余剰だったため生産調整をしたことによるようです。 しかし他の原...
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口寄りな話ではありませんが、11才になる猫のにゃんの食欲がありません。 病院に連れていったところ、少し熱があったため、注射をうってもらい、多少食べるようにはなったのですが、 元々食欲が旺盛ではなく...
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7月29日は土用丑の日です。 2010年12月から欧州が輸出を禁じているヨーロッパウナギが中国を通じて日本に輸入されているそうです。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl...
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今まで、おすそわけ倶楽部に登録しても、みなさんの楽しそうな行ったり来たりのやりとりを見るばかりで中々参加するチャンスがありませんでしたが、トシさんがレモングラスをお探しと知って、これなら私も参加できる...
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「おすそわけ倶楽部」のヨウカンさんのご実家はトマト農家さんです。今年も木で真っ赤に熟したトマトを、彼女のお姉さんが特別に選別して送ってくれました(嬉) 青いトマトも好きだけど、木で熟したトマトはお店...
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どなたかレモングラスを育てておられたら、分けていただけませんか? ずっと以前に庭先に他のハーブと一緒に植えたら、元気が良すぎてあっという間に腰の高さまで伸びました。 他のハーブの日陰になるし、おま...
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てら爺さんから「御飯の友」というふりかけをいただき、初めて食べました。 「御飯の友」は熊本県民の食卓には欠かせないもので、全国ふりかけ協会が公認している日本のふりかけの元祖だそうです。初めて知りまし...
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日経新聞6月14日NIKKEIプラス1「何でもランキング」 http://www.nikkei.com/article/DGXZZO72522050Q4A610C1000000/ 1位は「瀬戸田レ...
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南房総の府中の神社の脇にある梅の老木は誰も見向きもしません。 樹が大きすぎて実を取るのも面倒。 去年はたくさんなっていたのですが、今年はその反動でしょうか、あまりありませんでした。 それでも、足...
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