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いただきました一覧

ミエタコさんから、フルーツパウンドケーキをいただきました。 フルーツリッチでこんなにも贅沢なケーキは初めてです。ドライフルーツとナッツ好きの私にはたまりません! 危うくひとりで食べてしまうところで...
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ミエタコさんから抹茶のグルノーラをいただきました。 この前いただいたものとは又違った美味しさです。 国産オーツにいろんなナッツやドライフルーツががっちりとスクラムを組んで、それに今回は抹茶と緑茶が...
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今日は佐賀県鳥栖市にお住まいのてら爺さんからいただいた「みつせ鶏のとり飯の素」を炊きました。 お孫さんと食べてくださいね!と、てら爺さんから温かいお言葉もいただいていました。 待ちに待ったみつせ鶏...
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神戸のミエタコさんから自家製「くぎ煮」をお裾分けしていただきました。柔らかくてとてもおいしい「くぎ煮」です。酒の肴、炊き立てご飯にぴったりです。おもわずご飯おかわり、食べ過ぎてしまいそうです。神戸では...
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ミエタコさんからおすそわけしていただきました。 どの高級ホテルにもどのお洒落ケーキ店にもないおいしさです。 切り口はさまざまなドライフルーツがモザイクのように散りばって、さながら美しい芸術作品。 ...
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先日、トシさんから直接向島みかんを受けとることが出来ました。 可愛い名前がついた6種類のみかんは、デコポン以外は初めて食べました。 皮の厚みや果肉の甘味がそれぞれ違っていて美味しく、また楽しんで頂...
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ミエタコさんから釘煮を頂きました。 この時期限定、春の便りの味で、神戸(関西?)では作る方が多いとか。 関東での佃煮に似ています。 今季は甘目の仕上がりとのコメントがありましたが、しっかりとした...
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トシさんより地鶏の燻製を頂きました。ありがとうございます!妻がサラダを作ってくれました。茅ヶ崎の朝市で仕入れた朝取り野菜の上に燻製を切り分けて和えました。見た目も含めとても美味しくできあがりました!
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ミエタコさんからクランブル・グラノーラをいただきました。 正直、はじめはどんなものかわからなかったので、届くまでワクワクヒヤヒヤでした。 開いてみると、クッキーをほどほどに割ったようなものでした。...
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熊毛アンパンマンさんから、それはそれは大きな大根と、青々とした葉付きの人参をおすそ分けしていただきました。 無農薬で栽培されるのは、どんなに大変なことでしょう。 フェイスブックを拝見しましたら、手...
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トシさんからいただいた花柚子の皮で、今日は柚子ピールを作りました。 苦味と甘みが絶妙です!こうしておくと保存がきくので、お菓子やパン作りに利用したいと思います。 残った房と果汁は糖分50%のフレッ...
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つっちーさんから三ケ日みかんをおすそ分けしていただきました。 人生初の三ケ日みかんにワクワクしました♪ 皮の色が濃いのにまずびっくり!味わいも濃厚でジューシーで、糖度の高さにまたまたびっくり! ...
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先日投稿したのに、スマホの写真が操作不順でなかなか見つからなくて、写真無しになってしまいました。 やっぱり写真がないと味気ない。感じが伝わらない。 今日、ひょっこりその写真が見つかったのでもう一度...
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岳人さんからいただいた、お芋で、かねてから作りたかった 「里芋の南部煮」をつくりました。 お米のとぎ汁でした茹でし、薄口醤油仕立てのだし汁で 煮込み、白ごまをすり、くず粉を加えとろりとしたごまだ...
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トシさんからおすそ分けいただいた可愛い花柚子で、スイーツを作りました。 まずは『チョコと花柚子のパウンドケーキ』です。チョコと柑橘系は合いますが、ブラックチョコが主役、花柚子が脇役、半分近所の友人に...
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ミエタコさんから、パウンドケーキをおすそわけ頂きました。 たくさんのドライフルーツが入っていて、一口頂くとラム酒の香りが広がります。 イチジクの食感も生地と合っていて、本当に味わい深いパウンドケー...
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つっちーさんから三ヶ日みかんをおすそわけしてもらいました。 小ぶりですが何ともいえないほど可愛らしくて甘くて、口の中で広がる香ばしさはこれまで食べたミカンの中では最高です。 温暖で日当たりが良くて...
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干し柿をおすそわけして、戴きました。早速自宅で食べたら、それはそれは甘〜い、柔らか〜でとっても美味しかったです。 手間がかかった、そして安全で安心して食べられる自然の干し柿でした。本当に有難うござい...
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トシさんから、花柚子をおすそ分けいただきました。 普通の柚子より優しい香りでそのまま食べても大丈夫でした。 皮をうすく切り蜂蜜につけても美味しかったです。 有難うございました。
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てら爺さんからおすそわけしてもらったみつせ鶏のとり飯の素で作った炊き込みご飯、 美味しいのなんのって、、、。 しかも簡単。 炊き上がったがかりのご飯に温めておいたとりめしの素を混ぜるだけで出来上...
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